Cursus: Voorgerechten

Panpizza in de pan zonder gluten met Tang Zhong-methode

Brood, Gezuurd, Voorgerechten
Yoghurtsaus en hardgekookte eieren

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Voorgerechten
Makkelijke en snelle gevulde tartines

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Voorgerechten
Gefrituurde ricottaballetjes zonder eieren. Smakelijk recept

Voorgerechten
Napolitaanse casatiello. Paasrecept

Gezuurd, Pizza’s en Focaccia, Voorgerechten
Vegetarische burgers met Parmezaanse saus

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Voorgerechten
Glutenvrije aardappelpanzarotti

Bijgerechten, Voorgerechten
Crepes met kikkererwtenmeel. Recept zonder gluten

Hoofdgerechten, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Gevulde rijstomelet met spek

Hoofdgerechten, Rijst en granen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Panzarotti of aardappelkroketten. Typisch recept uit Campania

Bijgerechten, Tweede cursussen, Voorgerechten