Hoe lekker is aardappelpastei? Vandaag stel ik je de aardappelpastei voor, gekookt in de heteluchtfriteuse. Zeer eenvoudig te maken, er zijn heel weinig ingrediënten nodig en iedereen vindt het altijd lekker.
Deze aardappelpastei, gekookt in de heteluchtfriteuse, heeft een heerlijke gouden korst aan de buitenkant en een zachte, zachte kern. Kom met mij mee, we beginnen meteen te knoeien.
Goed recept, Giusi.
Misschien ben je ook geïnteresseerd in:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 600 g aardappelen
- 50 g pecorino romano
- 60 g paneermeel
- q.b. Peterselie
- 1 ei
Stappen
Nadat je de aardappelen hebt gekookt en geschild, doe je ze in een kom, en plet ze met een aardappelstamper of een vork.
Voeg de geraspte kaas, de peterselie, een snufje zout, het ei, het paneermeel toe en meng goed.
Strooi wat paneermeel op een vel bakpapier en giet het verkregen mengsel, vorm de pastei, olie het en bedek het met paneermeel.
Kook in de heteluchtfriteuse op 180 graden gedurende 20 minuten.
Laat de aardappelpastei een paar minuten afkoelen, snijd hem en geniet van immense voldoening.
Mis mijn recepten niet op Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien klik hier om te beginnen met bladeren
Bewaring
De pastei kan maximaal 2 dagen in de koelkast bewaard worden.
