Mais c’est trop bon le pain de pommes de terre ! Aujourd’hui je vous propose le pain de pommes de terre cuit à la friteuse à air. Vraiment très simple à réaliser, il ne faut que très peu d’ingrédients et ça plaît toujours à tout le monde.
Ce pain de pommes de terre, cuit à la friteuse à air, a une délicieuse croûte dorée à l’extérieur et un cœur tout moelleux. Venez avec moi, on commence tout de suite à pâtisser.
Bonne recette, Giusi.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de cuisson: 20 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 600 g pommes de terre
- 50 g pecorino romano
- 60 g chapelure
- selon besoin persil
- 1 œuf
Étapes
Après avoir fait bouillir et pelé les pommes de terre, mettez-les dans un saladier et écrasez-les avec un presse-purée ou avec une fourchette.
Ajoutez le fromage râpé, le persil, une pincée de sel, l’œuf, la chapelure et mélangez bien.
Saupoudrez sur une feuille de papier cuisson de chapelure et versez la préparation obtenue, formez le pain, huilez-le puis recouvrez-le de chapelure.
Cuire dans la friteuse à air à 180 degrés pendant 20 minutes.
Laissez refroidir le pain de pommes de terre quelques minutes, tranchez-le et dégustez-le avec une immense satisfaction.
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Conservation
Le pain de pommes de terre se conserve au frigo pendant au maximum 2 jours.
