Vandaag deel ik met jullie deze super lekkere cacaokoekjes. Deze lekkernijen zijn eenvoud in heerlijkheid: ze zijn in een paar minuten klaar en perfect om in te dopen of als tussendoortje te genieten.
Een zelfgemaakt chocoladegenot zonder complicaties. Ze zijn eenvoudig en snel.
Ideaal voor beginners of mensen met weinig tijd: gewoon kneden, bakken en genieten van deze zelfgemaakte lekkernijen die perfect zijn voor het hele gezin. Kom met mij mee, we gaan meteen aan de slag.
Goed recept, Giusi.
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 30 stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de cacaokoekjes
- 230 g Bloem 00
- 30 g ongezoet cacaopoeder
- 60 g poedersuiker (of kristalsuiker)
- 60 ml melk (Lauw)
- 50 g plantaardige olie
- 1 ei
- 10 g bakpoeder
Stappen voor het maken van eenvoudige cacaokoekjes
Begin in een grote kom met het zorgvuldig mengen van alle droge ingrediënten: de bloem, de ongezoete cacao in poeder, de suiker en het bakpoeder.
Klop het ei samen met de melk en giet het vervolgens samen met de olie in de kom met de droge ingrediënten.
Kneed het deeg met de hand tot een homogeen en zacht bal.
Als het deeg te droog is, voeg dan geleidelijk een extra theelepel melk toe, als het te vochtig is, voeg dan meer bloem toe.
Zodra je de deegbal hebt gevormd, leg je deze op een licht bebloemd oppervlak. Gebruik een deegroller om het deeg uit te rollen tot de gewenste dikte.Gebruik koekjesvormpjes (of een eenvoudig mes) om koekjes uit te steken en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 10 minuten. Laat ze volledig afkoelen voordat je ervan geniet.
Ik hoop dat dit makkelijke recept je net zo goed bevalt als mij! Laat me weten in de reacties of je deze koekjes hebt geprobeerd en hoe ze zijn geworden. Ik zie je bij het volgende recept.
Mis mijn recepten niet op mijn Instagram-pagina Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt bekijken klik hier om te beginnen met bladeren
Bewaring
Je kunt je koekjes 5 dagen bewaren, mits ze in een blik of luchtdichte container worden bewaard, weg van warmtebronnen en vocht.
