Supersnelle Muffins Gebakken in een Airfryer. Vandaag stel ik heerlijke, zachte en delicate cakejes voor, perfect voor je ontbijt of een snelle snack. Het is echt heel eenvoudig om deze zachte muffins te maken: het beslag kost je slechts vijf minuten en het bakken slechts tien minuten direct in de airfryer! Ze zijn ideaal voor degenen die weinig tijd hebben om een lekker cakeje te bereiden. Deze muffins die ik voorstel zijn vanille smaak, met een onweerstaanbare chocoladehart. Het bakken in de airfryer helpt ons de tijd te halveren en het resultaat is echt verrassend: ik verzeker je dat deze muffins superzacht zijn!
Laten we beginnen met bakken… Een knuffel, Giusi.
Misschien ben je ook geïnteresseerd in:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4 muffins
- Kookmethodes: Airfryer bakken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de supersnelle muffins.
- 1 ei
- 30 g Kristalsuiker
- 30 g melk
- 35 g Zonnebloemolie
- 110 g bloem type 00
- 8 g Bakpoeder voor zoetigheden
- Half flesje Vanillearoma
- 4 theelepels Hazelnootcrème (Of welke je maar wilt)
Gereedschap
Met deze ingrediënten heb ik vier grote muffins gemaakt, als je kleinere gebruikt, krijg je er meer.
Stappen voor de supersnelle muffins
In een grote kom klop je de eieren met de suiker met een handgarde tot het mengsel licht en schuimig is.
Voeg de olie, de melk en het vanille-aroma toe en meng alles tot de vloeistoffen zijn opgenomen.
Begin geleidelijk de gezeefde bloem met het bakpoeder toe te voegen. Meng goed, maar alleen tot een glad en klontvrij beslag is verkregen.
Neem de papieren vormpjes die je wilt: je kunt de steviger papieren gebruiken of de aluminium.
Giet in elk vormpje een beetje beslag om de bodem te maken.
Leg in het midden een eetlepel hazelnootcrème (of Nutella) om het chocoladehart te creëren, en bedek het meteen met meer beslag, vul de vormpjes tot ongeveer tweederde.
Verwarm de airfryer voor op 3 minuten bij 160°C.
Zet de vormpjes erin en bak gedurende 10 minuten.
Doe altijd de prikkertest: als deze droog uitkomt, zijn de muffins klaar!
Hier zijn ze, zoals ik al zei, supersnel en perfect voor een lekkere pauze!
Mis mijn recepten niet op Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien klik hier om te beginnen met bladeren
