Zalm met Citroen: Zacht, Smakelijk en Klaar in 10 Minuten!
Er is niets eenvoudiger en bevredigender dan Zalm met Citroen!
Dit is een zeer eenvoudig te bereiden en super lekker hoofdgerecht. Je hebt alleen een goed stuk zalmfilet, citroensap, zout en je favoriete kruiden nodig. Ondanks dat de procedure uiterst eenvoudig is, is het eindresultaat een ongelooflijk zachte, smakelijke en heerlijke zalm. Het is het ideale gerecht om te serveren met een romige puree of verse groenten.
Zalm is niet alleen lekker, maar ook een waardevolle bondgenoot voor onze gezondheid. Voedingskundig gezien is het een smakelijke vis, rijk aan vitamines, Omega 3 vetzuren en selenium. De eigenschappen maken het nuttig voor het welzijn van het hart en het immuunsysteem, dankzij de aanwezigheid van Omega 3.
Smakelijk recept, Giusi .
Misschien vind je dit ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de zalm met citroen
- 400 g zalmfilet
- 1 citroen
- q.b. zout
- peterselie (of tijm)
Gereedschap
- Pan
Stappen voor de zalm met citroen
Neem de filet en controleer of er geen graten zijn. Als je ze voor het koken wilt verwijderen, heb je een pincet nodig: voel met je handen waar ze zitten, pak de punt van de graat vast en trek deze met een stevige beweging eruit.
Voeg in een pan met hoge randen een scheutje olie en een teentje knoflook toe (als je dat lekker vindt) en bak een paar minuten.
Leg de zalm in de pan: de kant met de huid moet in contact met de pan zijn. Dek af met een deksel en laat 2 minuten koken.Bereid ondertussen de citroensaus: pers de citroen uit en giet het sap in een kom, voeg de peterselie en het zout naar smaak toe en meng goed.
Giet de saus in de pan, direct over de zalm. Dek af en laat nog 10 minuten op laag vuur koken.
De zalm met citroen is klaar om te worden genoten!
