Het paasei gevuld met Siciliaanse cannolo is een heerlijk en spectaculair dessert waarvan de vulling doet denken aan die van de Siciliaanse cannolo.
Ik maakte een crème van opgeklopte slagroom, ricotta en chocoladechips. Vervolgens vulde ik het ei met lagen crème en verkruimelde cannoliwafel.
Voor de decoratie kun je je fantasie de vrije loop laten: ik koos voor chocoladechips, gekonfijte kersen en gehakte pistachenoten.
Dit recept is makkelijk en leuk om te maken, en de onderstaande hoeveelheden zijn geschikt om beide helften van het ei te vullen.
Probeer ook:
Cheesecake met Siciliaanse cannolo
Bekijk de collecties:
Gevulde Paaseieren
Paasdesserts: 10 eenvoudige en snelle recepten
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Budgetvriendelijk
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1Stuk
- Kookmethodes: Zonder koken
Ingrediënten
- 1 chocolade-ei (250 g)
- 100 g slagroom
- 350 g ricotta
- 50 g poedersuiker
- 80 g chocoladechips
- 2 Siciliaanse cannoli (leeg)
- naar behoefte chocoladechips
- naar behoefte gehakte pistachenoten
- naar behoefte gekonfijte kersen
Benodigdheden
- Spatel
- Handmixer
Passaggi
Om het paasei gevuld met Siciliaanse cannolo te maken, snijd het ei zeer voorzichtig doormidden door met een licht verwarmd mes langs de lasnaad te snijden. Wees voorzichtig bij het scheiden van de twee helften, zodat ze niet breken.
Klop in een kom de slagroom stijf op. Voeg vervolgens de ricotta en het poedersuiker toe en spatel het geheel voorzichtig door met een spatel, met een beweging van onder naar boven.
Voeg tot slot de chocoladechips aan de crème toe en meng totdat je een egaal mengsel verkrijgt.
Maak een laag crème in beide helften van het ei. Voeg daarna de verkruimelde cannoliwafel toe en eindig met nog een laag crème.
Decoreren met chocoladechips, gekonfijte kersen en gehakte pistachenoten. Zet minstens 1 uur in de koelkast voordat je het serveert. Eet smakelijk!
Als je een van mijn recepten maakt, deel dan een foto met de hashtag #ricettedilibellula.
Om elke week gratis de nieuwe recepten op je e-mail te ontvangen, schrijf je in op de Nieuwsbrief.
Als je de recepten direct op je telefoon wilt ontvangen, abonneer je dan op het Telegram-kanaal of op het WhatsApp-kanaal.
