De peer- en chocoladetaart is een dessert dat bij ons thuis altijd zeer succesvol is vanwege zijn smaak en zachtheid. Perfect voor het ontbijt, zal het door het hele gezin ook als tussendoortje worden gewaardeerd. Ideaal voor de herfst- en winterdagen, past goed bij koffie of thee.
Voor andere recepten, bekijk de collectie: 5 Desserts met peer en chocolade
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6 Personen
- Kookmethodes: Oven
Ingrediënten
- 400 g Bloem
- 200 g Suiker
- 2 Eieren
- 160 g Zonnebloemolie
- 2 glazen Melk (of plantaardige melk)
- 3 Peren
- 1 zakje Bakpoeder voor desserts
- 50 g pure chocoladesnippers
- q.b. Poedersuiker
Gereedschappen
- Taartvorm
Bereiding
Om de peer- en chocoladetaart te maken, meng de bloem met de suiker, voeg de olie, melk en de eieren toe. Meng de ingrediënten tot het mengsel homogeen is; voeg ten slotte het bakpoeder toe.
Schil en snijd een peer in stukjes en voeg deze toe aan het beslag samen met de chocolade, giet vervolgens alles in een bakvorm met een diameter van 24 cm, beboter en bebloem de vorm.
Snijd de andere twee peren in dunne plakjes, houd de schil eraan, en verdeel de plakjes over het beslag en druk ze lichtjes in. Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 40 minuten, doe de tandenstokertest.
Laat het na het bakken afkoelen, serveer op een serveerschaal bestrooid met poedersuiker.
Als je een van mijn recepten maakt, deel de foto dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Volg me ook op Facebook om de nieuwe recepten te ontdekken en op mijn profiel Instagram. En voor het bekijken van de videorecepten, abonneer je op het YouTube-kanaal!
Om wekelijks gratis de nieuwe recepten op je email te ontvangen, abonneer je op de Nieuwsbrief.
Gesponsorde links opgenomen in de pagina.
