- Dificuldade: Média
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 12 Horas
- Tempo de preparação: 40 Minutos
- Porções: 15
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Inglês
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 179,87 (Kcal)
- Instrumentos 31,47 (g) dos quais açúcares 4,57 (g)
- Proteínas 4,80 (g)
- Gordura 4,49 (g) dos quais saturados 0,61 (g)dos quais insaturados 3,58 (g)
- Fibras 0,97 (g)
- Sódio 302,74 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 30 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas e Conservação
Os muffins ingleses com fermento natural são ótimos frescos e levemente mornos. Graças ao fermento natural, porém, eles se conservam por pelo menos 4 dias em um saco de tecido. Podem também ser congelados. Minha dica é aquecê-los antes de saboreá-los para liberar todos os seus sabores. Você já comeu esses muffins? Venha me contar no Instagram!
