- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 8 Horas
- Tempo de preparação: 40 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 541,25 (Kcal)
- Instrumentos 52,17 (g) dos quais açúcares 6,03 (g)
- Proteínas 13,00 (g)
- Gordura 32,91 (g) dos quais saturados 3,57 (g)dos quais insaturados 8,63 (g)
- Fibras 4,56 (g)
- Sódio 558,56 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 98 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação, conselhos e sugestões
Os rolinhos salgados com Provolone Valpadana DOP doce se conservam por alguns dias se bem cobertos (mas dificilmente não acabarão antes).
Esta receita se presta a infinitas variações e permite desenvolver sua criatividade unindo o sabor do Provolone Valpadana DOP doce ao presunto de Praga, ao pesto genovês ou a simples polpa de tomate para se aproximar dos pizza muffin.
Eu também aconselho visitar a seção de receitas no site do consórcio do Provolone Valpadana Dop para descobrir outras maneiras criativas de utilizar este surpreendente queijo de massa filada! Se gostou desta receita, me siga no Instagram!
