- Dificuldade: Média
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 12 Horas
- Tempo de preparação: 25 Minutos
- Porções: 12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Ucraniana
- Sazonalidade: Inverno
- Potência 199,99 (Kcal)
- Instrumentos 36,03 (g) dos quais açúcares 11,55 (g)
- Proteínas 5,26 (g)
- Gordura 4,58 (g) dos quais saturados 2,69 (g)dos quais insaturados 1,66 (g)
- Fibras 0,91 (g)
- Sódio 155,78 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 60 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
A babka panettone dura três ou quatro dias coberta, muito mais (até 10) se colocada em um saco para alimentos borrifado com álcool alimentar. É um doce que se presta a muitas interpretações, pode-se fazer a babka pandoro, ou recheá-la com creme de avelã ou pistache..enfim, dá para soltar a criatividade! Com o que você rechearia? venha me contar no Instagram, estou te esperando!
