Armazenamento e dicas

Um conselho que sinto de compartilhar com vocês é um truque que minha mãe me ensinou. Para que o molho à bolonhesa seja saboroso na medida certa, mas não salgado, o segredo é colocar uma pitada de sal e pimenta em cada etapa. Este método evita exageros e permite equilibrar a salinidade. O molho à bolonhesa falso pode ser armazenado em um pote de vidro, tampado, na geladeira por três/quatro dias se for coberto com um fio de azeite.

A massa ao molho à bolonhesa falso é um prato principal que agrada a todos, veganos e não veganos, muito econômico, e é perfeito também como prato único, pois fornece quase todos os nutrientes necessários. Se você gostou dessa receita, espero você no Instagram para me contar qual prato da tradição é indispensável para você!