Castanhas na frigideira a ar são fáceis de preparar e especialmente você não terá cheiro de fumaça por toda a casa como se as fizesse na panela perfurada. Os Maronis cozidos na frigideira a ar são simples de fazer e você verá que os descascará facilmente, basta seguir algumas dicas que vou explicar. As castanhas cozidas na frigideira a ar foram uma descoberta e devo dizer também um bom compromisso entre querer comer as castanhas e ter a casa cheirando a fumaça por dias, obviamente você não terá o sabor das castanhas assadas no fogo, mas garanto que serão saborosas, não serão duras e você as descascará facilmente. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tipo de frigideira a ar que você usa, esta é a FRIGIDEIRA a ar que uso, recomendo que veja todas as receitas com frigideira a ar, você certamente encontrará outros pratos saborosos para experimentar. Agora vamos ver como preparar castanhas na frigideira a ar, e se as experimentar, me avise, Barbara
Se você não tem o airfryer ou frigideira a ar, pode tentar as:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes para preparar Castanhas na frigideira a ar
- 700 g castanhas
- q.b. água
Ferramentas
- 1 Frigideira a ar frigideira a ar
- 1 Faca Cortador de castanhas
Procedimento para preparar Castanhas na frigideira a ar
Vamos começar a preparar as castanhas na frigideira a ar, primeiro faça cortes nas castanhas com uma faquinha ou com o utensílio adequado. Em seguida, coloque-as em uma tigela, cubra com água e deixe de molho por pelo menos 30 minutos. Depois escorra e seque com um pano de prato para absorver o excesso de água.
Organize as castanhas na cesta e cozinhe por 25 minutos a 200 graus. Na metade do cozimento, retire a cesta e mexa as castanhas para que possam se virar. O tempo pode variar dependendo do tipo de frigideira a ar que você tem.
Pegue um pano de prato, molhe e torça bem, depois coloque aberto sobre uma tigela ou uma cesta.
Despeje as castanhas e feche como um pacote, com as mãos. Pressione bem para soltar a casca, deixe descansar por dois ou três minutos e depois desfrute das Castanhas na frigideira a ar
Como conservar as Castanhas na frigideira a ar
Para apreciá-las ao máximo, as castanhas cozidas na Castanhas na frigideira a ar devem ser consumidas assim que prontas e ainda quentes. Se sobraram, recomendo descascá-las ainda quentes e depois guardá-las sem a casca em um recipiente.
