A massa integral com camarões, lulas e ervilhas reúne em um único prato os sabores do mar e do campo, uma mistura perfeita que encanta o paladar.
Um prato rico e saboroso: a massa integral combina perfeitamente com o molho, conferindo um sabor mais rústico e realçando os aromas e sabores das lulas, dos camarões e das ervilhas. Uma receita vencedora e sensacional!
Experimente também:
Massa com camarões e ervilhas
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
Ingredientes
- 200 g massa integral
- 100 g camarões
- 100 g lulas
- 70 g ervilhas, frescas, cozidas, na frigideira
- 1 pimenta
- 1 colher de chá extrato de tomate
- 1 dente alho
- 1 raminho salsinha
- q.b. azeite de oliva extravirgem
- q.b. sal
Passos
Para preparar a massa integral com camarões, lulas e ervilhas, lave os camarões em água corrente, deixando-os intactos, sem remover a carapaça; em seguida, remova o intestino interno: faça um corte nas costas do camarão com uma faca e retire-o delicadamente, tentando não quebrá-lo.
Lave também as lulas e corte-as em anéis. Coloque o peixe em um escorredor para secar ligeiramente.
Em uma frigideira, doure o alho picado com azeite de oliva, a salsinha (lavada e picada) e a pimenta fresca, também picada.
Adicione o extrato de tomate e as ervilhas, cubra com água quente e cozinhe por cerca de dez minutos.
Em seguida, adicione os camarões e as lulas, tempere com sal e cozinhe em fogo médio por 15-20 minutos; se necessário, adicione uma colher de água quente.
Em água abundante, salgada e fervente, cozinhe a massa. Uma vez cozida, misture-a com o molho. Sirva quente e bom apetite!
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