O bolo com farinha de castanha e nozes é indubitavelmente um dos bolos mais rápidos de preparar, pois basta colocar quase tudo em uma tigela, bater bem com as batedeiras elétricas, adicionar os pedaços de nozes quebrados com os dedos e depois despejar tudo na forma e levar ao forno!
Também a cozedura é rápida, 30/35 minutos aproximadamente, e pronto, em cima de uma grelha para bolos para esfriar e … bom apetite!
É muito macio, leve, confiem em mim: não cortei porque foi para a avó de uma amiga minha que adora esses sabores um pouco rústicos, mas é realmente fragrante e delicado!
Usei a farinha de castanha das Farine Magiche, que é realmente ótima mesmo sem ser peneirada antes de usar, e pela primeira vez usei um spray antiaderente chamado Mariarosa e achei ótimo, o doce saiu perfeitamente.
TAGLIATELLE SPECK E CASTANHAS
BOLO DO OUTONO
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BOLO COM FARINHA DE CASTANHA E NOZES
A cozinha de ASI
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6/8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes RECEITA Bolo com farinha de castanha e nozes
- 200 g farinha de castanha (para mim Farine Magiche)
- 3 ovos
- 150 g leite
- 100 g óleo de sementes (para mim milho)
- 50 g nozes (mais algumas para decoração, se gostar)
- 150 g açúcar
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 10 g fermento em pó para bolos
Ferramentas RECEITA Bolo com farinha de castanha e nozes
FORMA 20/22 CM
- Formas
Preparo Receita Bolo com Farinha de Castanha e Nozes
Para preparar este bolo com farinha de castanha precisa-se de muito pouco…
Coloco em uma tigela a farinha de castanha peneirada com o fermento,
Como escrevi acima, preparei a forma (20/22 cm) usando o spray antiaderente (mas se preferir pode untar e enfarinhar ou forrar a forma com papel manteiga molhado e espremido) e depois despejei a massa recém-feita.
Depois de nivelar bem o bolo com farinha de castanha, adicionei alguns pedaços de noz na superfície e coloquei para assar a 180°C por cerca de 30/35 minutos ou conforme as características do seu forno
Deixei esfriar o bolo de outono com nozes e farinha de castanha e depois está pronto para provar, talvez adicionando também algumas colheres de
porque é tão fluido e leve que combina perfeitamente!!!!!
Bom apetite!
Annalisa
