A geleia de maçã na MDP é uma maneira rápida e sem preocupações de fazer uma deliciosa geleia.
Minha geleia foi feita com minha Croustina Panasonic, mas você pode fazê-la com outras máquinas que têm o programa de geleias.
Você também pode fazer com outros tipos de frutas e no blog há a versão daquela de maçã de forma clássica.
Aproveitei que meu pai me deu algumas maçãs do pomar que ele colheu antes do tempo porque estavam estragando e não eram muito suculentas e doces, então optei por fazer geleia.
Se você usar maçãs bem doces, pode reduzir um pouco o açúcar.
Você pode cortar as maçãs e colocar tudo o que for necessário diretamente na forma da máquina de pão, o resto ela faz.
Se, ao final do cozimento, você gostar de encontrar alguns pedacinhos, então deixe a geleia assim como está, caso contrário, você pode bater com um mixer de imersão para deixá-la cremosa.
Se você replicar a receita, envie-me suas fotos, eu as colocarei na minha página do Facebook em seu nome.
Cerca de 1210 Kcal totais
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1 pote médio grande
- Métodos de cozimento: Máquina de pão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para fazer a Geleia de maçã na MDP
- 500 g maçãs
- 240 g açúcar
- suco de 1/2 limão
Ferramentas
- 1 Máquina de pão
Preparação da Geleia de maçã na MDP
Pegue a forma da MDP, insira a lâmina, descasque as maçãs, corte-as em pedaços e coloque na forma, adicione o açúcar e o suco de limão.
Insira a forma na máquina e inicie o programa de geleia, a minha Croustina Panasonic tem o programa 18.
Deixe a máquina trabalhar, no final ela emitirá um som e você poderá transferir a geleia para um pote grande, mas se quiser sem pedacinhos, basta alguns segundos com um mixer de imersão.
Se quiser uma geleia menos densa, basta adicionar no início do programa 1/2 copo de água, ou no final, colocando para cozinhar em uma panela por alguns minutos após adicionar a água.
Depois de colocada no pote, feche bem e mergulhe em uma panela com água até cobri-lo completamente.
Coloque a panela para ferver com o pote e, quando começar a ferver, deixe por 30 minutos.
Após o tempo, desligue o gás, retire um pouco a tampa e deixe esfriar na panela.
Quando esfriar, podemos guardar na despensa para uso futuro.
Se a geleia for usada em um mês ou dois, podemos conservá-la na geladeira sem ferver.
