Bolo fofinho cozido na frigideira, uma delícia que conquista à primeira mordida.
Hoje eu proponho um bolo fofinho que cozinha na frigideira. Garanto que esse bolo vai te surpreender pela sua facilidade e pelo seu sabor.
O bolo fofinho cozido na frigideira tem uma textura bem macia. É a prova de que as coisas simples conquistam sempre, esse bolo leva poucos ingredientes, você pode aromatizar com raspas de limão, laranja ou com frasquinhos de essência aromática.
Poucos passos para um resultado realmente extraordinário e sem precisar usar o forno. Vem comigo que a gente já começa a mexer.
Boa receita, Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 40 Minutos
- Tempo de cozimento: 30 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogo baixo, Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes para o bolo fofinho cozido na frigideira
Fica a dica: é importante cozinhar o bolo em fogo bem baixo o tempo todo, senão corre o risco de queimar.
- 150 g farinha tipo 00 (Eu usei farinha de farro)
- 150 g leite
- 2 ovos
- 80 g açúcar granulado
- 50 g óleo vegetal
- 8 g fermento em pó para bolo
- 1 sachê baunilha (sachê)
Ferramentas
- 1 Frigideira 24 cm
Passos para o bolo fofinho cozido na frigideira
Em uma tigela bata os ovos com o açúcar, adicione o leite e o óleo.
Comece a adicionar, aos poucos, a farinha e o fermento.
Pegue a frigideira e unte com um pouco de manteiga, despeje a massa na frigideira.
Cubra a frigideira com a tampa e leve ao fogão.
Cozinhe o bolo na frigideira por 20 minutos em fogo baixíssimo. Passado esse tempo, com a ajuda de um prato coberto com papel manteiga, vire o bolo, coloque novamente na frigideira com o papel manteiga, cubra com a tampa e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Depois do tempo de cozimento, vire o bolo sobre uma tábua e deixe esfriar completamente.
O bolo está pronto para ser saboreado, espero que você tenha gostado desta receita.
