PANZEROTTI 5 MINUTOS COM MORTADELA e provola, receita gostosa como entrada ou petisco, ideia para um jantar rápido.
Super simples e rápidos, os panzerotti 5 minutos com mortadela e provola são deliciosos: a massa é feita rapidinho e aberta para rechear; você pode fritar ou assar, como preferir.
A receita dos panzerotti 5 minutos com mortadela é perfeita se você procura uma opção gostosa para o jantar em pouco tempo; recheie com ingredientes simples — são macios e saborosos, até para as crianças.
Ficam ótimos com mortadela, mas você também pode prepará-los com o presunto assado ou com o speck ou no estilo pizzaiola.
Me acompanhe na cozinha: hoje tem panzerotti 5 minutos com mortadela!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Tempo de cozimento: 5 Minutos
- Porções: 3-4
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 150 g farinha 00
- 80 ml água
- 50 g mortadela com pistache
- 80 g provola
Passos
Coloque a farinha em uma tigela, junte a água e amasse rapidamente; a massa deve ficar lisa. Depois divida em 3-4 partes, como preferir.
Abra cada pedaço formando mini pizzas, não muito finas; recheie com mortadela e provola.
Dobre ao meio e sele bem as bordas.
Aqueça o óleo em uma panela ou na fritadeira, ou então ligue o forno a 200° e asse os panzerotti, virando-os durante o cozimento.
Escorra em papel absorvente e sirva imediatamente.
Bom apetite
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Sem fermento e ovos: mistura-se a farinha com a água para preparar a massa, depois divide e recheia. Ficam ótimos com mortadela, mas também combinam com speck, presunto, abobrinha, berinjela, pimentão — o que você tiver na geladeira — provola, muçarela, ricota, cream cheese (Philadelphia), ou robiola ou stracchino — o que você tiver na geladeira ou preferir.
