A taça de morangos e mascarpone é uma receita de sobremesa rápida, fácil e sem cozimento. A sobremesa perfeita para preparar quando chegam convidados de repente ou quando temos vontade de algo fresco e rápido.
Além disso, o creme de mascarpone é sem ovos, alternado com biscoitos digestive e morangos tornam esta sobremesa realmente sublime e saborosa.
Vamos descobrir juntos a receita e me siga na minha página Facebook no meu perfil Instagram no Pinterest e no meu canal YouTube com meus vídeos para um alô e um comentário.
Até breve Susy
Você gosta de morangos? Então eu também deixo:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Potência 508,30 (Kcal)
- Instrumentos 51,51 (g) dos quais açúcares 30,34 (g)
- Proteínas 4,62 (g)
- Gordura 32,65 (g) dos quais saturados 10,35 (g)dos quais insaturados 1,46 (g)
- Fibras 2,55 (g)
- Sódio 131,05 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 200 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para a taça de morangos e mascarpone
- 150 g mascarpone
- 150 g creme de leite fresco
- 75 g açúcar de confeiteiro
- 120 g biscoitos Digestive (8 biscoitos)
- 300 g morangos
- 1 colher de chá extrato de baunilha (ou sementes de baunilha)
Ferramentas
- 1 Batedeira elétrica
Em uma tigela, adiciono o creme de leite e o mascarpone. Com a espátula de cozinha, misturo para amolecer o mascarpone. Adiciono o extrato de baunilha e, em seguida, junto o açúcar de confeiteiro peneirando-o bem. Com o batedor elétrico, bato até obter uma mistura consistente, cerca de alguns minutos.
Lavo os morangos, seco-os e corto em pedaços. Pego uma taça, faço uma camada de creme de mascarpone, esfarelo dois biscoitos digestive, coloco um pouco de morangos, outra camada de creme e termino com os morangos. Continuo assim com as outras taças. Deliciosas 😻
Conservação da taça de morangos e mascarpone
Você pode conservar as taças na geladeira por até alguns dias.
Você pode conservar as taças na geladeira por até alguns dias.
Conselho de Susy
Esta receita pode ser feita também com outras frutas da estação como cerejas, pêssegos ou damascos e enriquecida com frutas secas esfareladas por cima 😜.
