As bolinhas de muçarela marinadas são deliciosas e ótimas como aperitivo, além de serem uma adição saborosa às nossas saladas de vegetais, salada de massa e de cereais.
Indiquei as especiarias com uma certa quantidade, mas podemos aumentar ou diminuir cada aromático conforme nosso gosto pessoal e, uma vez montado tudo, podemos deixar na geladeira por alguns dias, tudo bem coberto por um excelente azeite de oliva extravirgem.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes RECEITA BOLINHA DE MUÇARELA MARINADA
- 400 g bolinhas de muçarela
- 1/2 colher de chá pimenta vermelha (em flocos)
- 1/2 colher de chá orégano seco
- 1 dente alho (picado)
- 3 tomates secos em óleo (picados)
- a gosto manjericão (picado)
- a gosto salsa picada
- a gosto azeite extravirgem
Ferramentas RECEITA BOLINHA DE MUÇARELA MARINADA
pote hermético de 500 gramas
- Potes
- Facas
- Tábuas de Corte
PARA O PREPARO DA RECEITA BOLINHA DE MUÇARELA MARINADA
Em um pote hermético, coloco as bolinhas de muçarela de leite de vaca.
Escorro os tomates secos em óleo e os pico finamente com as ervas aromáticas salsa e manjericão.
Pico também o dente de alho descascado.
Coloco os vários picados de ervas e alho no frasco, adicionando também a pimenta vermelha em flocos e o orégano seco esfarelado com os dedos.
Cubro com excelente azeite extravirgem e, após selar o recipiente, coloco por no mínimo 2/3 horas na geladeira para que as bolinhas de muçarela se envolvam nos vários sabores e aromas.
Conservam-se na geladeira bem fechadas em um recipiente hermético por 3 dias e podem ser apreciadas estas bolinhas de muçarela marinadas como um aperitivo delicioso e para dar sabor a uma simples salada mista!
Bom apetite! Annalisa
Deixo também a receita de ABOBRINHAS MARINADAS sem cozimento
leia aqui → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-zucchine-marinate-senza-cottura/
FONTE receita vista no IG site francês que não lembro mais!
Lembro que no topo, onde você vê o menu do blog, há uma lupa 🔎 que permitirá, inserindo um ingrediente ou o título de uma receita, encontrar todas as preparações que têm esse título ou ingrediente e espero que entre elas, você leia receitas de seu agrado!
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