O bolo com farinha de castanha e nozes é sem dúvida um dos bolos mais rápidos de preparar porque basta colocar quase tudo em uma tigela, bater bem com a batedeira elétrica, adicionar os pedaços de nozes quebrados com os dedos e depois despejar tudo na forma e colocar no forno!!!!
O cozimento também é rápido, cerca de 30/35 minutos, e depois, em cima de uma grelha para bolos para esfriar e… bom apetite!
É muito macio, leve, confiem: não cortei porque era para a avó de uma amiga minha que ama esses sabores um pouco rústicos, mas é realmente fragrante e delicado!
Usei a farinha de castanha da Farine Magiche, realmente excelente mesmo sem peneirar antes de usar, e pela primeira vez usei um spray antiaderente chamado Mariarosa e achei realmente ótimo, o doce saiu perfeitamente.
TAGLIATELLE SPECK E CASTANHAS
TORTA DO OUTONO
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BOLO COM FARINHA DE CASTANHA E NOZES
A cozinha de ASI
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6/8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes RECEITA Bolo com Farinha de Castanha e Nozes
- 200 g farinha de castanhas (para mim Farine Magiche)
- 3 ovos
- 150 g leite
- 100 g óleo de sementes (para mim de milho)
- 50 g nozes (mais algumas para decoração, se gostar)
- 150 g açúcar
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 10 g fermento em pó para bolos
Ferramentas RECEITA Bolo com Farinha de Castanha e Nozes
FORMA 20/22 CM
- Formas
Preparação Receita Bolo com Farinha de Castanha e Nozes
Para preparar este doce com farinha de castanha é realmente fácil…
Coloco em uma tigela a farinha de castanha peneirada com o fermento,
Como escrevi acima, preparei a forma (20/22 cm) usando o spray antiaderente (mas se preferir pode untar e enfarinhar ou forrar a forma com papel manteiga molhado e espremido) e depois despejei a massa recém-preparada.
Depois de nivelar bem o bolo com farinha de castanha, adicionei algumas nozes na superfície e coloquei no forno a 180°C por cerca de 30/35 minutos ou conforme as características do seu forno.
Deixei esfriar o bolo de outono com nozes e farinha de castanha e então está pronto para degustar, talvez adicionando algumas colheres de
porque sendo tão fluido e leve combina muito bem!!!!!
Bom apetite!
Annalisa
