La cucina di ASI
A cozinha da Asi é o meu cantinho de receitas fáceis e saborosas: da tradição italiana aos pratos do mundo, com muita vontade de compartilhar o prazer de uma boa mesa.
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SOPA COM COUVE, FEIJÕES CANNELLINI E BATATAS
Uma sopa caldosa e para ser servida morna com couve, feijões cannellini e batatas em…
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UVAS PASSAS FEITAS EM CASA
Assim que li essa receita, pensei imediatamente em experimentá-la porque as uvas passas feitas em…
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ESPIRALE DE PIZZA
Na geladeira estava para vencer uma massa de pizza pronta e pensei em usá-la para…
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BOLO MASCARPONE E LIMONCELLO
Aqui está hoje um bolo de mascarpone e limoncello bem gostoso e recheado com um…
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Biscoitões para o café da manhã
Confesso… assei esses biscoitões para o café da manhã sem amônia, mas com o fermento…
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Massa Risottata com Berinjela e Mexilhões
Hoje massa risottata com berinjela e mexilhões um primeiro prato muito gostoso fácil uma verdadeira…
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CREME DE PISTACHE E MASCARPONE SEM FORNO
Uma deliciosa e sedosa creme perfeita para rechear nossos melhores bolos, cheesecakes sem forno e…
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BOLO DE IOGURTE com peras e chocolate
Também esta receita do bolo de iogurte com peras e chocolate pertence ao livro de…
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ESPETINHOS DE CAMARÕES E ABOBRINHAS
O tempo em Bolonha esfriou um pouco e, com vontade de algo diferente, hoje preparei…
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Tomates crus recheados da mamãe
Minha mamãe se chama Maria, é uma cozinheira excelente, e de suas receitas, minhas 3…