La cucina di ASI
A cozinha da Asi é o meu cantinho de receitas fáceis e saborosas: da tradição italiana aos pratos do mundo, com muita vontade de compartilhar o prazer de uma boa mesa.
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Arroz com gema cremosa
Para ser sincera, o título não deveria ser arroz com gema cremosa, e sim risoto……
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Mil folhas de abóbora cogumelos e batatas
Hoje estou com vontade de comer vegetais e por isso preparei uma rica mil folhas…
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Torta versata de ricota e chocolate
A torta versata de ricota e chocolate é uma sobremesa particular que você certamente já…
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FRANGO crocante ao forno
O frango crocante ao forno é um delicioso segundo prato de carne com uma cobertura…
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Gratinado de brócolis e linguiça
A receita do gratinado de brócolis e linguiça eu adaptei de uma preparação vista no…
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Bolo Pão dos Anjos
A torta Pão dos Anjos acho que não precisa de explicações específicas porque leva o…
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ENROLADO DE MASSA FOLHADA RECHEADO
Uma preparação que eu gosto muito é o enrolado de massa folhada recheado, e com…
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O BOLO BONISSIMA
O Bolo Bonissima é uma, desnecessário dizer, deliciosa preparação doce modenese com mel e nozes…
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Tainhas grelhadas com erva-doce
Tainhas grelhadas com erva-doce, uma receita pouco calórica saborosa e com este peixe azulado muito…
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RADICCHIO E BRUCIATINI
Radicchio e bruciatini(radéch e brusadé em romagnolo) para um acompanhamento típico regional, mas também simples,…