La cucina di ASI
A cozinha da Asi é o meu cantinho de receitas fáceis e saborosas: da tradição italiana aos pratos do mundo, com muita vontade de compartilhar o prazer de uma boa mesa.
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Batatas ao Forno
À procura de novas receitas regionais, me deparei com esta preparação muito fácil e simples,…
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Cevada com abóbora e cenouras
Um novo tipo de sopa hoje, cevada com abóbora e cenouras, caldosa e morna, ideal…
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Tirinhos de frango ao molho de nozes
Hoje um ensopado com esses saborosos tirinhos de frango ao molho de nozes, um prato…
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Brazadela romagnola
A brazadela (ou rosca) é uma preparação tipicamente da Emília-Romanha, um doce rústico perfeito para…
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Torta de queijo robiola ou robiolina
O queijo fresco robiola tem um sabor delicado que é fantástico nos molhos de pratos…
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Massa para babá
Que delícia os babás ou pelo menos eu gosto muito e hoje quis experimentar uma…
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Macarrão ao forno com 3 tipos de couve
Um prato ao forno hoje, um gratinado de macarrão ao forno com 3 tipos de…
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Creme de batatas e cogumelos
O tempo estava ameno, ontem foi um dia quente de outono, mas no fim da…
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Peito de frango ao gorgonzola
Entre as várias carnes para preparar pratos principais, o frango, ou melhor, as aves em…
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Talharim de abóbora e nozes
Aqui está um prato simples e não muito elaborado, mas preparado com talharim fresco feito…