La cucina di ASI
A cozinha da Asi é o meu cantinho de receitas fáceis e saborosas: da tradição italiana aos pratos do mundo, com muita vontade de compartilhar o prazer de uma boa mesa.
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BERINJELAS PERLINHA NA FRIGIDEIRA
Encontrei no Esselunga as mini berinjelas, as berinjelas perlinha, e como eu nunca as tinha…
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Funchos gratinados
Um legume que eu consumo muito no inverno (de novembro a março) é o funcho,…
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Pão com abóbora e feta
Sábado de manhã, após uma viagem louca pela estrada, chegamos à minha cidadezinha e depois…
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Molho – Mousse de pimentões
A receita mais rápida de todas, este molho-mousse de pimentões, tudo no mixer e voilà…
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Omelete enrolada com batatas
Um prato único hoje, um omelete enrolado com batatas, mas também com speck, cebolinha e…
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Piadina da Nossa Senhora do Fogo
Hoje, 4 de fevereiro, em Forlì celebra-se a Padroeira e, para a ocasião, a cidade…
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Bolo fondente com laranja batida
Um bolo fondente com laranja batida ou pão de laranja, uma sobremesa muito particular com…
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Rolinhos de lombo
Confesso que, embora eu os ame muito, não faço rolinhos como prato principal com frequência,…
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Bolinho Caramelizado
No tema de Carnaval, aqui estão alguns bolinhos caramelizados preparados com rodelas de banana madura…
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Bolo Preto ao Café
Um bolo bonito e gostoso, o bolo preto ao café, macio e recheado com um…