La cucina di ASI
A cozinha da Asi é o meu cantinho de receitas fáceis e saborosas: da tradição italiana aos pratos do mundo, com muita vontade de compartilhar o prazer de uma boa mesa.
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Macarrão e feijão borlotti
Um macarrão e feijão borlotti um pouco revisitado porque em vez de ser a clássica…
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Torta salgada com mortadela
Uma nova torta salgada com mortadela desta vez e com crescenza — um prato único…
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Raviole de Nutella©️
Ainda no clima de Carnaval, esta tarde preparei para o lanche estas raviole de Nutella…
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Biscoitos vienenses Weinstreifen
Depois de cozinhar esses fantásticos biscoitos vienenses Weinstreifen, pensei em não publicar a receita porque,…
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Torta folhada com topinambur
Hoje eu fiz a torta folhada com topinambur, uma torta salgada fácil, rápida e muito…
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Calzones salgados fritos
Tempo de Carnaval, então é tempo de frituras, e não apenas doces, mas também salgadas…
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Bolo de chocolate e coco
Um bolo macio e especialmente bom este bolo de chocolate e coco, fantástico no café…
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Bignoline de ricota
A Quinta-feira Gorda ainda está longe, mas na cozinha estou experimentando novos docinhos para o…
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Polvinhos em zimino
Com in zimino se define uma receita típica de algumas regiões da Itália como a…
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Linguine com brócolis e linguiça
Os brócolis são um vegetal que amo muito, que faço frequentemente, de forma fácil e…