La cucina di ASI
A cozinha da Asi é o meu cantinho de receitas fáceis e saborosas: da tradição italiana aos pratos do mundo, com muita vontade de compartilhar o prazer de uma boa mesa.
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Espetinhos saborosos e rápidos
Os espetinhos saborosos e rápidos que preparei hoje são uma entrada rápida e muito saborosa…
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Milkshake de Oreo
Andrea adora milkshake e quando, raramente, vamos comer um hambúrguer, ele termina sua refeição com…
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Fusilli cremosos com salmão e philadelphia
Hoje preparei um prato principal com um filé de salmão fresco, um prato simples e…
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Bolinho de quiabo
Outro dia fui comer na casa do meu amigo Nicos e no prato entre as…
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Bolo Fofo de Coco
bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e espumosa. Adicione o…
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Ciaki ciuka prato pantesco
Eu tinha lido a receita da chiaki chiuka na Sale&Pepe e tinha prometido a mim…
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Purê de cebola
Este tipo de receita eu sempre fazia quando organizava buffets na minha trattoria e era…
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Petiscos salgados rápidos
Petiscos salgados rápidos… ou seja, bolinhos saborosos e deliciosos sem fermento de cerveja na massa,…
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Massa fria de verão
Com este calor (ontem Bolonha foi a cidade mais quente da Itália com 40°C) preparar…
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Bucatini com berinjela e mussarela
Os bucatini com berinjela e mussarela são um prato muito saboroso e apetitoso para preparar…