La cucina di ASI
A cozinha da Asi é o meu cantinho de receitas fáceis e saborosas: da tradição italiana aos pratos do mundo, com muita vontade de compartilhar o prazer de uma boa mesa.
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GRATIN DE FUNCHO E BATATAS
A receita do gratinado de funcho e batatas é muito simples e o prato fica…
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TORTA FRANGIPANE com peras e framboesas
Não sei se vocês viram na banca uma nova revista (na verdade é a segunda…
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ALHOS-PORRÓ CREMOSOS
Um acompanhamento fácil e saboroso com um vegetal do inverno, os alhos-porró cremosos, parentes da…
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TORTA DE BATATA E ESCAROLA
Esta torta salgada de batata e escarola é muito saborosa e simples de fazer! A…
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Melomakarona biscoitos gregos
Nicos, o amigo grego com quem trabalhei há muitos anos, voltou a Bolonha e depois…
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RÚSTICO FOLHADO com batatas, salmão e cebola
Rústico folhado com batatas, salmão e cebola roxa, e assim usei um pedaço de salmão…
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Camelos doces dos Reis Magos
Ideia simpática, rápida e simplesmente boa para um docinho para adultos e crianças com a…
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BISCOITOS DE MANTEIGA DE LARANJA
Esses biscoitos de manteiga de laranja são fáceis de fazer, muito perfumados e crocantes, realmente…
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Cassata natalina com pandoro
A cassata natalina com pandoro é a maneira clássica de revisitar um clássico da confeitaria…
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CREME DE RICOTA para cannoli bolos tortas
Creme de ricota para cannoli bolos tortas, muito gostosa e definitivamente básica à qual se…