La cucina di ASI
A cozinha da Asi é o meu cantinho de receitas fáceis e saborosas: da tradição italiana aos pratos do mundo, com muita vontade de compartilhar o prazer de uma boa mesa.
-
Pudim de Minerbio
O pudim de Minerbio leva o nome de uma cidade a poucos quilômetros de Bolonha…
-
FRANGO ‘NCIP ‘NCIAP receita regional Marche
O frango ‘ncip ‘nciap é o nome de uma receita muito simples e muito saborosa…
-
TAGLIATELLE feitas à mão com cogumelos porcini frescos
Uma vez por outra eu realmente coloquei a mão na massa e com a tábua…
-
QUICHE DE ERVA-DOCE com massa brisée
A receita da quiche de erva-doce com massa brisée eu peguei de um novo livro…
-
BOLO FOFO com figos e nozes
Este bolo fofo com figos e nozes é claramente uma antecipação de receitas de outono…
-
PICI toscani all’AGLIONE
Após uma breve viagem na zona rural de Siena, aqui está a receita dos PICI…
-
BERINJELAS LONGAS GRELHADAS RECHEADAS
As berinjelas longas grelhadas recheadas são um acompanhamento cheio de legumes que podemos temperar com…
-
MUFFINS SALGADOS COM ABOBRINHA E MORTADELA
Esses muffins salgados com abobrinha e mortadela são um petisco para preparar com antecedência e…
-
DOCE CREMOSO com ricota e pinhões
Doce cremoso com ricota e pinhões visto em uma edição antiga de Sale & Pepe…
-
PACCHERI GRATINADOS NO FORNO com berinjelas e queijo defumado
Sim, eu sei, é verão, está quente e ligar o forno é loucura, mas… os…