La cucina di ASI
A cozinha da Asi é o meu cantinho de receitas fáceis e saborosas: da tradição italiana aos pratos do mundo, com muita vontade de compartilhar o prazer de uma boa mesa.
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Torta salgada com mortadela, burrata e abobrinha
Uma torta salgada com mortadela, burrata e abobrinha para o jantar de hoje, muito fácil…
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TORTILLA DE PRIMAVERA
A tortilla de primavera é uma ideia fácil e saborosa para um prato principal, um…
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TORTA RÚSTICA DE ACELGA PECORINO E RICOTA
Hoje uma torta salgada rústica com acelga pecorino e ricota como segunda opção ou em…
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BOLO DOS 7 POTES COM ALCHERMES E CREME
Hoje pouca criatividade na cozinha e eu apenas revisitei, tornando-a ainda mais saborosa, uma torta…
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TARTARE DE CARNE
A tartare de carne é um prato simples sem cozimento de carnes, mas também de…
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PÃO MONTASU receita de Fulvio Marino
Hoje preparei estes pães montasù com a receita do famoso padeiro Fulvio Marino e, além…
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TAGLIATELLE DE FARRO COM RADICCHIO E BACON
Hoje, depois de ter preparado receitas doces com farinha de farro, preparei uma massa, as…
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Focaccia rústica com erva-doce, provolone e pimenta rosa
Gente, esta focaccia rústica com erva-doce, provolone e pimenta rosa é SENSACIONAL, MARAVILHOSA, DELICIOSA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Eu…
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Pedacinhos de frango com gengibre e limão
Este prato principal de carne, os pedacinhos de frango com gengibre e limão, é uma…
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OSSOBUCO COM AZEITONAS
Hoje preparei um prato principal de carne, o ossobuco com azeitonas que encontrei em oferta…