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Gnocchi alla Sorrentina
Há algo mágico nos gnocchi alla sorrentina. Um prato simples mas cheio de sabor, que…
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Sopa de feijão e escarola
A Sopa de feijão e escarola, ou pignato magro, é um prato simples e saudável…
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Nhoque de farinha e água
Os nhoques de farinha e água são deliciosos como os nhoques de batata, mas definitivamente…
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Batatas com ervas selvagens
As batatas com ervas selvagens são um prato simples, mas ao mesmo tempo muito saboroso,…
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Macarrão ao forno em branco com cogumelos porcini
Macarrão ao forno em branco com cogumelos porcini, um molho clássico e rápido. Quem disse…
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Ragù à Bolonhesa: receita tradicional
Há algo profundamente reconfortante quando preparo um bom Ragù à Bolonhesa. O aroma que se…
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Plumcake com iogurte de pistache
Este plumcake com iogurte de pistache surgiu de uma lembrança especial. Quando criança, aos domingos,…
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Lulas ao molho de tomate
Lulas ao molho de tomate receita que desta vez foi preparada pela minha mãe, que…
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Graffe napolitanas com batata
Macias e fofas, as graffes napolitanas são rosquinhas doces fritas cobertas de açúcar que estão…


