loscrignodelbuongusto
Meu nome é Francesca Mele e "Lo scrigno del buongusto" é o nome do meu blog. Sou uma verdadeira abruzzese e, após alguns anos com um site de culinária, decidi abrir um blog. Já estou online há 12 anos, então muitos de vocês já me conhecem há algum tempo! Adoro cozinhar e não sou uma chef nem uma cozinheira profissional, mas tenho apenas a vontade de cozinhar, preparar e inventar novos pratos. As receitas que você encontra no meu blog não são copiadas, e as fotos também não são baixadas da internet, são todas minhas.
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Boureki cretense
O boureki cretense é uma receita típica da ilha de Creta, uma espécie de torta…
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Polenta abruzzese
A polenta abruzzese é cozinhada desta maneira, embora o molho possa variar ligeiramente dependendo da…
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Panuozzo napolitano
O panuozzo napolitano é um pão típico da culinária campana e geralmente é recheado como…
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Pão de abóbora
Vou apresentar uma outra versão de pão de abóbora, sim porque no blog você também…
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Tomates recheados com bacalhau e arroz
Os tomates recheados com bacalhau e arroz são uma revisitação do clássico tomate com arroz.…
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Ravioli doces ao molho
Os raviolis doces ao molho são uma receita típica de Abruzzo, mesmo que a origem…
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Panelle sicilianas
As panelle sicilianas são um prato típico especialmente de Palermo e qualquer desculpa é boa…
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Coxas de frango com crosta de batata
As coxas de frango com crosta de batata são um daqueles pratos que não nascem…
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Biscoitos sicilianos de São Martinho
Os biscoitos sicilianos de São Martinho são doces típicos sicilianos que se preparam no dia…
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Li caggiun de São Martinho
Li caggiun de São Martinho, são uma receita pouco conhecida de Abruzzo, característica da área…