Sara Grissino
Receitas italianas simples e sazonais, muitas vezes veganas ou vegetarianas, com ingredientes frescos e sustentáveis para uma cozinha saudável e saborosa.
-
PANQUECAS VEGANAS – simples e fofas
RECEITA doce SEM ovos, manteiga, leite e todos os seus derivados. Perfeita também para intolerantes…
-
Salada de farro rápida
Temporada de legumes: cenouras, o ano todo – abobrinhas, de maio a outubro.
-
Almôndegas de abobrinha e ricota – receita da vovó
TEMPORADA das abobrinhas cultivadas ao ar livre: de maio a outubro.
-
Tomatinhos confit na frigideira LIGHT – sem açúcar
SAZONALIDADE dos tomatinhos – de maio a outubro.
-
Bolo de aniversário RÁPIDO e simples
DOCE muito rápido para comemorar um aniversário, um aniversário de casamento ou uma ocasião especial
-
Bebida refrescante feita em casa SEM AÇÚCAR
Usar apenas frutas da estação e locais.
-
Cebolas assadas – RÁPIDAS e gratinadas
TEMPORADA de cebolas frescas: de março a dezembro.
-
Tudo sobre a Água de São João – Frases e flores para usar
Tradição antiga italiana que se celebra na noite entre 23 e 24 de junho, coincidindo…
-
MILHO – tempo de cozimento e como cozinhar
Porções por pessoa e minutos de cozimento para receitas com milho cozido.
-
Pesto de hortelã – como enriquecer?
TEMPORADA de coleta de hortelã – é colhido de abril a outubro.