Sara Grissino
Receitas italianas simples e sazonais, muitas vezes veganas ou vegetarianas, com ingredientes frescos e sustentáveis para uma cozinha saudável e saborosa.
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Macarrão risotado com couve negra
TEMPORADA e colheita da couve negra ou kale – de outubro a abril.
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Como cortar cebolas sem chorar?
TEMPORADA e colheita da cebola fresca: de março a dezembro. As cebolas nas condições adequadas…
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Lombo de porco com laranja – em fatias finas
SAZONALIDADE das laranjas, dependendo da variedade: de novembro a junho.
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Bolo de manteiga de amendoim RÁPIDO
Rápido de preparar e delicioso, uma receita da tradição americana.
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Daikon cru em salada
TEMPORADA do daikon – de setembro a fevereiro.
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Macarrão com feijão SIMPLES – receita da vovó
TEMPORADA de feijões secos – são encontrados o ano todo.
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Creme de abóbora e batatas SIMPLES
TEMPORADA da abóbora – começa a ser colhida no final de agosto e a colheita…
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BROCCOLO FIOLARO – como limpar e cozinhar?
TEMPORADA do broccolo fiolaro de Creazzo – de novembro a março.
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Caldo de galinha na panela de pressão, os benefícios da receita da vovó
Receita tradicional, um remédio contra o cansaço, a falta de apetite e a gripe.
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PESTO DE ALCACHOFRA, um creme versátil com um toque especial
TEMPORADA de colheita das alcachofras – de outubro a maio, dependendo da variedade.