Sara Grissino
Receitas italianas simples e sazonais, muitas vezes veganas ou vegetarianas, com ingredientes frescos e sustentáveis para uma cozinha saudável e saborosa.
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Torrada vegetariana rápida – recheios criativos e originais
TEMPORADA dos caquis – de setembro a dezembro.
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Receitas com abóbora – mais de 30 receitas rápidas e gostosas
TEMPORADA da abóbora – de agosto a abril (as abóboras, após a colheita, são armazenadas…
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Panettone gastronômico vegetariano (ou vegano) – como rechear
Uma seleção de recheios vegetais e simples para o panetone salgado.
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Daikon assado com abóbora (e/ou cenouras – batatas)
ESTAÇÃO – daikon de setembro a fevereiro – abóbora de agosto a abril.
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Aveia em grãos cozida (na panela ou com panela de pressão)
Doses e minutos para receitas de aveia cozida.
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Porridge frio LIGHT – Overnight oatmeal
Receita SEM glúten e lactose. SAZONALIDADE perfeita para todas as estações.
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Batatas cozidas – rápidas e SABOROSAS
TEMPORADA das batatas: o ano todo.
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Creme de ervilhas e cenouras LIGHT
TEMPORADA de cenouras e ervilhas partidas secas – estão disponíveis o ano todo.
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Bolo de trigo sarraceno do Trentino
Doce SEM glúten, adequado para celíacos e na versão sem manteiga adequado para intolerantes à…
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PITA com fermento natural seco
Um pão crocante e rápido de preparar. Delicioso.