Sara Grissino
Receitas italianas simples e sazonais, muitas vezes veganas ou vegetarianas, com ingredientes frescos e sustentáveis para uma cozinha saudável e saborosa.
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Brócolis e cenouras na frigideira
TEMPORADA do brócolis: de setembro a maio, as cenouras estão disponíveis o ano todo.
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Canederli à moda trentina, receita da vovó
RECEITA original da minha família.
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Repolho refogado da vovó, verze sofegae
SAZONALIDADE do repolho – de setembro a abril.
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Torta russa de Verona (ou torta grega mantovana)
Receita simples da tradição, fácil de fazer. Muito saborosa e apreciada.
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Beterrabas vermelhas na frigideira – acompanhamento
TEMPORADA das beterrabas vermelhas: de maio a dezembro. Até março encontram-se aquelas conservadas na areia.…
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Receitas de Radicchio de Treviso – período precoce e tardio
PERÍODO do radicchio vermelho de Treviso – de setembro a junho, dependendo da variedade.
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Lentilhas na frigideira, receita da vovó
SAZONALIDADE das lentilhas secas: o ano todo.
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Doces de Natal italianos da vovó
PERÍODO: doces tradicionais para as festas natalinas.
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Risoto de radicchio vermelho, qual é o melhor?
TEMPORADA do radicchio vermelho de Treviso, de Verona ou de Chioggia – de setembro a…
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Panettone gastronômico: 5 ideias fáceis e deliciosas
TEMPORADA do panettone gastronômico: nasce para as festas de fim de ano, mas é sempre…