Sara Grissino
Receitas italianas simples e sazonais, muitas vezes veganas ou vegetarianas, com ingredientes frescos e sustentáveis para uma cozinha saudável e saborosa.
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Tzatziki de inverno – molho de funcho
SAZONALIDADE do FUNCHO é encontrado o ano todo, exceto nos meses de verão mais quentes.
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Rolinhos de repolho simples – receita passo a passo
ESTACIONALIDADE do repolho – de setembro a abril. Os repolhos melhoram após uma geada.
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Aperitivo simples, mas impactante – Árvore de Natal para comer
RECEITA para todos, escolha os ingredientes de acordo com sua dieta alimentar.
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Torrada vegetariana rápida – recheios criativos e originais
TEMPORADA dos caquis – de setembro a dezembro.
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Receitas com abóbora – mais de 30 receitas rápidas e deliciosas
TEMPORADA da abóbora – de agosto a abril (as abóboras após a colheita são conservadas…
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Panettone gastronômico vegetariano (ou vegano) – como rechear
Uma seleção de recheios vegetais e simples para o panetone salgado.
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Daikon assado com abóbora (e/ou cenouras – batatas)
ESTAÇÃO – daikon de setembro a fevereiro – abóbora de agosto a abril.
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Aveia em grãos cozida (em panela ou panela de pressão)
Doses e minutos para receitas de aveia cozida.
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Porridge gelado LIGHT – Overnight oatmeal
Receita SEM glúten e lactose. SAZONALIDADE perfeita para todas as estações.
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Batatas cozidas – rápidas e SABOROSAS
TEMPORADA das batatas: o ano todo.