Sara Grissino
Receitas italianas simples e sazonais, muitas vezes veganas ou vegetarianas, com ingredientes frescos e sustentáveis para uma cozinha saudável e saborosa.
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Legumes salteados na frigideira – acompanhamento de verão
SAZONALIDADE dos vegetais: repolho – de março a dezembro, cebola – de março a dezembro,…
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Creme de abobrinha – RÁPIDO
ESTACIONALIDADE das abobrinhas – colhidas ao ar livre de maio a outubro.
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Creme de ricota e frutas
SAZONALIDADE ideal para todas as estações com frutas frescas sazonais.
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RECEITAS com pepinos crus
SAZONALIDADE dos pepinos: de maio a outubro.
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Receita de salada de arroz Arlecchino
TEMPORADA de tomates, pimentões e abobrinhas – de maio a outubro.
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Abobrinhas marinadas cruas
TEMPORADA das abobrinhas – de maio a outubro.
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Barquinhos de pepino – aperitivo de verão
SAZONALIDADE dos pepinos: de maio a outubro.
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Ragù de vegetais de verão LIGHT
SAZONALIDADE – das cenouras: todo o ano – das berinjelas: de junho a outubro -…
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Berinjelas cozidas – tempo de cozimento
SAZONALIDADE e colheita das berinjelas: de junho a outubro.
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Rocambole frio de legumes
SAZONALIDADE das abobrinhas: de maio a outubro.