Sara Grissino
Receitas italianas simples e sazonais, muitas vezes veganas ou vegetarianas, com ingredientes frescos e sustentáveis para uma cozinha saudável e saborosa.
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Figos da Índia e iogurte
TEMPORADA dos figos da Índia: dependendo da variedade, colhem-se de julho a dezembro.
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RECEITAS com os vegetais da estação de OUTUBRO
Em outubro: abóboras e repolhos tornam-se protagonistas na cozinha, cada prato traz à mesa os…
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Beterraba vermelha cozida – diferentes métodos de cocção
TEMPORADA das beterrabas vermelhas: de maio a dezembro.
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Abobrinha na fritadeira a ar – tempo de cozimento
TEMPORADA das abobrinhas cultivadas ao ar livre: de maio a outubro.
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RECEITAS com legumes da estação de SETEMBRO
Em setembro o verão encontra o outono: tomates e berinjelas se juntam a abóboras e…
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Cubos de tomate, o tempero surpreendente
TEMPORADA dos tomatinhos datterini – de maio a outubro.
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RECEITAS com os vegetais da estação de AGOSTO
Em agosto, o verão atinge o auge e os sabores se intensificam, com vegetais ricos…
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Torta de pêssegos invertida – muito rápida
SAZONALIDADE dos #pêssegos de maio a setembro.
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ABOBRINHAS – receitas da vovó
TEMPORADA das abobrinhas – de maio a outubro.
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Berinjela na fritadeira a ar – tempo de cozimento
TEMPORADA e colheita das berinjelas – de junho a outubro.