Sara Grissino
Receitas italianas simples e sazonais, muitas vezes veganas ou vegetarianas, com ingredientes frescos e sustentáveis para uma cozinha saudável e saborosa.
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Pizzoccheri com alho-poró e outros condimentos
TEMPORADA do alho-poró – de setembro a maio, algumas variedades estão disponíveis também no verão.
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Couve-flor assada
TEMPORADA da couve-flor de outubro a meados de março, existem variedades precoces que são colhidas…
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Pudim de chocolate vegano, receita SEM açúcar
Receita SEM açúcar, ovos, lactose, glúten, ágar-ágar e fermento, adequada para intolerantes, celíacos e diabéticos.
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Chips de couve CROCANTE ao forno
TEMPORADA de colheita da couve – de outubro a abril
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Crackers sem glúten de leguminosas
RECEITA para todas as estações, SEM glúten, lactose, ovos e fermento, adequada para intolerantes, celíacos…
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Salada de frutas de inverno – segredos
Período de colheita de frutas de outono e inverno: laranjas – de outubro a julho,…
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Repolho e maçã – acompanhamento fácil e rápido
SAZONALIDADE do repolho – de setembro a abril. Os repolhos mais doces são aqueles que…
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Endívia belga na frigideira – receita caramelizada
SAZONALIDADE da endívia belga (ou chicória de Witloof ou de Bruxelas) – outono e inverno
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Creme de avelã vegana – super CREMOSA
Receita doce feita em casa SEM lactose, ovos, glúten e fermento, adequada para intolerantes e…
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Kumquat caramelizados agridoce
SAZONALIDADE dos kumquats – do final de novembro ao início de abril.