Sara Grissino
Receitas italianas simples e sazonais, muitas vezes veganas ou vegetarianas, com ingredientes frescos e sustentáveis para uma cozinha saudável e saborosa.
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Panetone salgado feito em casa – VERDE e FÁCIL
SAZONALIDADE dos espinafres frescos: de setembro a maio
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Pan di zucchero – salada de chicória de inverno
TEMPORADA do pandizucchero – de final de agosto a meados de fevereiro
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Panela de arroz com vapor – RECEITAS e instruções de uso
TEMPORADA do brócolis (de setembro a maio), da couve-flor (de outubro a meados de março,…
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Crackers caseiros SEM fermento – RÁPIDOS
Receita SEM fermento, ovos, leite e derivados, adequada para intolerantes à lactose. Para uma versão…
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Daikon na frigideira com legumes
TEMPORADA das cenouras (todo o ano), daikon (de setembro a fevereiro).
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Risoto de frutas cítricas e camarões
TEMPORADA – bergamota – de outubro a março – limões – todo o ano -…
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Brócolis ao forno esmagados – smashed broccoli
TEMPORADA brócolis – de setembro a maio couve romanesca – de outubro a abril Receita…
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Salada com romã – muitas VARIANTES
TEMPORADA da romã – de setembro a dezembro.
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Sopa de alho-poró e lentilhas com curry
TEMPORADA das lentilhas secas – o ano todo, dos alhos-poró – de setembro a maio…
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BATATA DOCE americana BRANCA – RECEITAS
SAZONALIDADE das batatas doces americanas brancas – de agosto a dezembro.