Sara Grissino
Receitas italianas simples e sazonais, muitas vezes veganas ou vegetarianas, com ingredientes frescos e sustentáveis para uma cozinha saudável e saborosa.
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Massa de forno com radicchio
SAZONALIDADE do radicchio vermelho (precoce, tardio, de Verona ou de Chioggia) – de setembro a…
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Limequat secos ou congelados – Que fruta é?
TEMPORADA de COLHEITA dos limequat – são colhidos do final do outono ao início da…
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Risoto Dia dos Namorados – ROMÂNTICO e afrodisíaco
Um risoto romântico para um almoço ou jantar a dois.
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Bebida de cúrcuma, FRESCA
Período de colheita das frutas recomendadas: laranjas – de outubro a julho…
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Repolho e ovos, em TORTA
SAZONALIDADE do repolho – de setembro a abril.
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Macarrão com Couves-de-Bruxelas e VARIANTES
SAZONALIDADE das couves-de-Bruxelas – de outubro a março.
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Pizzoccheri com alho-poró e outros condimentos
TEMPORADA dos alhos-porós – de setembro a maio, algumas variedades podem ser encontradas também no…
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Couve-flor assada
TEMPORADA da couve-flor de outubro a meados de março, existem variedades precoces que são colhidas…
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Pudim de chocolate vegano, receita SEM açúcar
Receita SEM açúcar, ovos, lactose, glúten, ágar-ágar e fermento, adequada para intolerantes, celíacos e diabéticos.
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Chips de couve CRISPY ao forno
TEMPORADA de colheita da couve – de outubro a abril