Sara Grissino
Receitas italianas simples e sazonais, muitas vezes veganas ou vegetarianas, com ingredientes frescos e sustentáveis para uma cozinha saudável e saborosa.
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Ervilhas frescas na panela, ensopadas
TEMPORADA DE COLHEITA DAS ERVILHAS: o período de produção é a primavera, de abril a…
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Sanduíches vegetarianos verdes – IDEIAS PARA RECHEAR
TEMPORADA das cebolas brancas frescas: de março a dezembro
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Pães para hambúrguer coloridos
ADEQUADOS para uma festa, um buffet ou para uma comemoração. Os pãezinhos coloridos são muito…
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Rabanetes cozidos – muitas RECEITAS
Sazonalidade do rabanete: de março a novembro (nos meses mais quentes é difícil encontrá-los)
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Aspargos com ovos cozidos – todas as variações
PERÍODO de colheita dos aspargos brancos: de meados de março a junho
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Samara – como comer o fruto do olmo
ESTAÇÃO da Samara dos Olmos: de março a abril, dependendo do local e altitude. Recomendo…
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Alcachofras pequenas na frigideira light – receita rápida
Sazonalidade das #alcachofras pequenas – de janeiro ao início de junho dependendo da variedade.
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ASPARAGOS SELVAGENS 🍀 receitas e período de COLETA
ESTACIONALIDADE dos aspargos selvagens: o melhor período é de março ao início de junho, no…
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Raízes amargas assadas – receita rápida
SAZONALIDADE e período das raízes amargas de Soncino: de outubro a março
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Macarrão risotado com alho-poró
TEMPORADA do alho-poró: de setembro a maio.