Sara Grissino
Receitas italianas simples e sazonais, muitas vezes veganas ou vegetarianas, com ingredientes frescos e sustentáveis para uma cozinha saudável e saborosa.
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Berinjela na fritadeira a ar – tempo de cozimento
TEMPORADA e colheita das berinjelas – de junho a outubro.
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Vegetais crus e cozidos: como mudam as propriedades
Descubra como o mesmo vegetal muda dependendo se é cru ou cozido.
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Bowl – receitas veganas ou vegetarianas
DOSES para um Bowl feito em casa.
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Vagem e batatas em salada
TEMPORADA – das vagens: do final de março ao início de outubro – das batatas:…
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RECEITAS com os vegetais da estação de JULHO
Em julho o verão atinge seu auge e a mesa se enche de vegetais maduros,…
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Focaccia com abobrinha e cebolas
TEMPORADA das abobrinhas – de maio a outubro; das cebolas frescas – de março a…
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Salada com Lírios de São José
TEMPORADA dos lírios de São José: as flores florescem entre maio e julho, dependendo da…
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SORGO: cozimento fácil e receitas
RECEITA sem glúten.
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Bruschetta com rabanetes
TEMPORADA dos rabanetes – de abril ao início de novembro. Nos meses mais quentes geralmente…
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Salada de batatas cozidas – ideias e combinações
TEMPORADA das batatas – o ano todo.