Sara Grissino
Receitas italianas simples e sazonais, muitas vezes veganas ou vegetarianas, com ingredientes frescos e sustentáveis para uma cozinha saudável e saborosa.
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Funcho ao forno
SAZONALIDADE do FUNCHO encontra-se durante todo o ano, exceto nos meses de verão mais quentes.
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Tiramisù cremoso da vovó
O Tiramisù é uma das sobremesas italianas mais conhecidas no mundo. Apreciado em todas as…
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Cavalo doce de São Martinho – molde – história veneziana
TEMPORADA do doce de São Martinho: é preparado em Veneza para o dia 11 de…
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Patê de fígado – receita simples da vovó
RECEITA ITALIANA da tradição: toscana, umbra, veneziana. Cada família tem sua versão e as variações…
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Castanhas no microondas em 5 MINUTOS
TEMPORADA de castanhas e marroni: de setembro a dezembro
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Creme de feijão – CALDO
TEMPORADA dos feijões secos: encontram-se durante todo o ano
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Jujubas secas – como se comem e outras receitas
ESTAÇÃO e período de colheita das Jujubas: de setembro a outubro
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Bolo de cacau rápido – receitas da vovó
SAZONALIDADE do bolo de cacau: perfeito em qualquer estação e especialmente na mais fria
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Crepes com abóbora – receita vegana fácil
ESTACIONALIDADE das ABÓBORAS: de agosto a abril (as abóboras após a colheita são conservadas em…
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Azeitonas frescas na frigideira com linguiça ou vegetais
PERÍODO de colheita das azeitonas pretas: de outubro a dezembro.