Sara Grissino
Receitas italianas simples e sazonais, muitas vezes veganas ou vegetarianas, com ingredientes frescos e sustentáveis para uma cozinha saudável e saborosa.
-
Creme de tremoços – receitas veganas rápidas
SAZONALIDADE dos tremoços em conserva: o ano todo.
-
Como cozinhar os cogumelos sanguinários – rositi
SAZONALIDADE dos cogumelos sanguinários: do final do verão até o início do inverno.
-
Doce rápido com figos, sobremesa LIGHT
TEMPORADA de figos (dependendo das variedades) – de junho a outubro.
-
Tomatinhos inteiros assados – cereja confit
SAZONALIDADE dos tomatinhos (datterini ou cereja): de maio a setembro
-
Macarrão com cogumelos porcini – RECEITA rápida
SAZONALIDADE dos cogumelos porcini: primavera e principalmente outono.
-
Endívia refogada na frigideira, escarola crespa ou alface
SAZONALIDADE – da endívia crespa ou escarola: típica dos meses de inverno, mas é encontrada…
-
Pasta e fasoi, receita veneta de massa com feijão
SAZONALIDADE dos feijões borlotti secos: o ano todo.
-
Repolho refogado saboroso – FÁCIL e RÁPIDO
SAZONALIDADE do REPOLHO: de setembro a abril.
-
Vitaminas feitas em casa com o mixer
SAZONALIDADE: utilizar frutas da estação
-
Salada de erva-doce e cenouras – receita LIGHT
A salada de erva-doce e cenouras é uma receita leve, perfeita tanto como entrada quanto…