Sara Grissino
Receitas italianas simples e sazonais, muitas vezes veganas ou vegetarianas, com ingredientes frescos e sustentáveis para uma cozinha saudável e saborosa.
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Salada de castraure, botoli ou alcachofrinhas cruas
Sazonalidade das alcachofrinhas: de novembro a meados de junho dependendo da variedade.
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Pesto de folhas de rabanete e outras receitas de reaproveitamento
SAZONALIDADE dos rabanetes – de abril ao início de novembro. Nos meses mais quentes geralmente…
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Bombom de tiramisù, docinhos muito rápidos
Receita doce sem cozimento
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Suco de laranja, várias combinações
SAZONALIDADE das laranjas, dependendo da variedade: de novembro a junho
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Sopa de couve e abóbora, receita de inverno rápida
TEMPORADA da couve: de outubro a abril, da abóbora: de agosto a abril.
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Biscoitos com farinha de milho branco – sem glúten
Receita SEM glúten e sem ovos.
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Creme de couve-flor – LIGHT e completa
TEMPORADA da couve-flor de outubro a abril.
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Lasanha com broccolo fiolaro
TEMPORADA do broccolo fiolaro de Creazzo – de novembro a março.
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Topinambur na frigideira – como cozinhá-los
SAZONALIDADE dos topinamburs: de outubro a março (dependendo da variedade).
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Biscoitos de trigo sarraceno, também sem glúten
Os biscoitos de trigo sarraceno são ótimos para saborear no café da manhã ou no…