Sara Grissino
Receitas italianas simples e sazonais, muitas vezes veganas ou vegetarianas, com ingredientes frescos e sustentáveis para uma cozinha saudável e saborosa.
-
Alho-ursino – RECEITAS
TEMPORADA do alho-ursino: de março a maio.
-
Flores de louro na cozinha: usos, receitas e benefícios
ESTAÇÃO de floração do louro: primavera.
-
RECEITAS com os vegetais da estação de ABRIL
Os vegetais da estação trazem frescor e autenticidade à mesa.
-
Risoto de prímulas, primavera gourmet
TEMPORADA das prímulas silvestres – começam a ser encontradas de janeiro até abril.
-
Flores de magnólia – RECEITAS
PERÍODO de floração: a Magnólia Soulangeana (flores brancas e rosas) em março, enquanto a Magnólia…
-
Leite Dourado, bebida anti-inflamatória
Rápido de preparar, é apreciado por seus efeitos positivos no organismo.
-
Aspargos verdes na frigideira com cebola
PERÍODO de colheita dos aspargos verdes – de meados de março a junho.
-
Puntarelle à romana, como temperá-las com ou sem anchovas
PERÍODO das #puntarelle – de outubro a abril.
-
Aspargos verdes – RECEITAS – como cozinhar de forma simples
PERÍODO de colheita dos aspargos verdes – de meados de março a junho.
-
Nhoque frito na fritadeira a ar, melhor que batatas fritas
RECEITA rápida para o aperitivo entre amigos ou para saborear como lanche salgado.