sarabuonodavvero
Sou a Sara e guardo a memória culinária da minha família, trazendo-a de volta à mesa com receitas toscanas e outras. Adoro amassar com meu fermento natural, o Gino, e propor receitas naturalmente veganas.
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Pesto de limões, salsinha e manjericão
Quando chega o verão, devido ao calor, a vontade de ligar o fogão é cada…
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Crocrante de cereais e alecrim
O meu crocrante de cereais e alecrim é uma focaccia finíssima crocante e saborosa, muito…
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Focaccia vermelha com fermento natural
A focaccia vermelha com fermento natural é uma focaccia alta, macia e muito saborosa, com…
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Friselle com Excedente de Fermento Natural
As Friselle com excedente de fermento natural são a versão com fermento natural de um…
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Pão de forma integral com fermento natural
O pão de forma é um daqueles pães que não podem faltar na despensa de…
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Pesto de erva-doce selvagem
O Pesto de erva-doce selvagem é um molho delicioso de tradição siciliana perfeito para temperar…
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Cecina toscana tradicional
A cecina toscana tradicional é um prato pobre típico da cozinha camponesa que tem parentes…
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Pan d’arancio sem açúcar
O Pan d’arancio sem açúcar é um doce típico siciliano, perfumado graças à grande quantidade…
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Focaccia integral com tomates secos
A focaccia integral com tomates secos é mais uma versão de uma focaccia presente no…
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Gnudi toscanos ao molho de tomate
Os gnudi toscanos ao molho de tomate são um prato principal saboroso, fácil e primaveril!…