sarabuonodavvero
Sou a Sara e guardo a memória culinária da minha família, trazendo-a de volta à mesa com receitas toscanas e outras. Adoro amassar com meu fermento natural, o Gino, e propor receitas naturalmente veganas.
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Acquacotta original maremmana
A acquacotta original maremmana é uma sopa típica da região sul da Toscana, que se…
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A Ribollita toscana receita tradicional
Quando se pensa em uma sopa tradicional, uma das primeiras que vem à mente certamente…
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Pici all’Aglione toscano
Os Pici all’Aglione toscano são uma das receitas tradicionais mais famosas da minha região, em…
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Scarpaccia de abobrinha facilíssima
A Scarpaccia de abobrinha facilíssima é um prato típico de Camaiore, uma cidadezinha na região…
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Babka doce com Malvasia de Candia Aromatica
A Babka doce com Malvasia de Candia Aromatica surgiu porque me lançaram um desafio! Como…
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A Pappa al Pomodoro Toscana
A pappa al pomodoro toscana é uma daquelas receitas de origem rural, criada para reutilizar…
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A Panzanella toscana original
A panzanella Toscana é um prato conhecido em todo o mundo e interpretado de mil…
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Pães de azeite com fermento natural
Uma receita de pães de azeite com fermento natural estava mesmo faltando neste blog! Como…
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Pão Naan Recheado na Frigideira
O Pão Naan recheado na frigideira foi uma deliciosa descoberta em um dia em que…
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PanDolci de chocolate amargo
Os PanDolci de chocolate amargo surgiram a pedido dos meus filhos que queriam algo saudável…