sarabuonodavvero
Sou a Sara e guardo a memória culinária da minha família, trazendo-a de volta à mesa com receitas toscanas e outras. Adoro amassar com meu fermento natural, o Gino, e propor receitas naturalmente veganas.
-
Coccoli toscani com fermento natural
Os coccoli toscani com fermento natural são uma ótima solução para aperitivos e entradas. Uma…
-
Focaccia ligure com queijo
A Focaccia ligure com queijo é um lanche que lembra as tardes na riviera quando…
-
Pão de 5 cereais e sêmola
o pão de 5 cereais e sêmola é um pão saboroso que lembra tempos antigos,…
-
Pinsa romana com fermento natural
No DNA de nós, italianos, deve haver uma modificação genética que nos leva a amar…
-
Pesto de abobrinha vegano
O Pesto com abobrinha vegano nasceu de uma necessidade pessoal minha. Há algum tempo comecei…
-
Pão de forma de espelta e sêmola sem gordura
Finalmente 2020 se foi. Na esperança de que 2021 se mostre melhor (não é que…
-
A Schiacciata com uvas da Toscana
Um doce tradicional toscano com um sabor antigo, feito com ingredientes simples. Esta é a…
-
Piadina Integral com excesso de fermento natural
A Piadina Integral com excesso de fermento natural é a solução perfeita para o jantar…